Одним из важных направлений деятельности компании «Профессиональные Биотехнологии» является производство ингредиентов для молочной индустрии. Ключевые показатели, над которыми мы работаем, постоянно совершенствуя технологии и рецептуры, – это вкус, цвет, аромат, консистенция и сроки хранения готовой продукции. В условиях повышения цен в сырьевом секторе залогом успешной работы переработчиков молока становится снижении себестоимости.  Наша линейка ингредиентов поможет не только выпускать продукцию, соответствующую ожиданиям потребителя по внешнему виду и органолептике, удовлетворять спрос на натуральные изделия из молока, но и быть конкурентноспособными на рынке молочных продуктов. В нашем ассортименте есть пищевые ингредиенты для стерилизованного, ультрапастеризованного молока и молочных коктейлей, кисломолочной продукции, творога, творожных продуктов, десертов, сычужных и плавленых сыров, а также мороженого.